グリーンホームだより

本日のお菓子作りは蒸しパンでした！
マーラーカオとは中国語で馬拉糕と書きます。
「馬拉(マーラー)」はマレーシア、「糕(カオ)」はケーキという意味でマレーシアから中国に伝わった蒸しカステラです。

市販のマーラーカオはスーパーのパン売り場で時々みかけます。
黄色くふっくらした、どこか懐かしい味のたまご蒸しパンです。
今回は、材料に三温糖を使ってコクを出し、少しの醤油で風味づけました。

フカフカの出来上がりに
「やさしい甘さやな」「食べやすいわ」「たまりの味はせんなぁ」
とご利用者のみなさま。

今日、明日と企画しております☆