グリーンホームだより

平成29年10月4日(水)、5日(木)は「胡麻せんべい」を作りました☆
甘くないお菓子作りで定番の胡麻せんべい。バリバリとした歯ごたえのあるせんべいではなくて、やわらかくもっちりしたぬれせんべいの様に仕上がります☆胡麻油をたっぷりと生地に練りこみ、すり胡麻、青のりなどの香りで、焼く前から美味しそうな空気が漂います♪「香ばしくてええわ」「しょうゆ多めに塗ったで、ちょっとしょっぱいかな、けど美味しいよ」とのことでした！
(鈴鹿グリーンホーム　管理栄養士)