グリーンホームだより

平成２９年１１月１２日（日）今日はいつもグリーンホームの音楽会にお越しいただいている元気なお年寄り２３名にお越しいただき、認知症についてのお勉強会（認知症サポーター養成講座）を開催いたしました。講師は鈴鹿西部包括支援センターの職員さんで、地域の実情を踏まえたわかりやすい内容でお話いただきました。
みなさんに伺うと認知症を身近に感じている方が多いようです。自分自身が認知症にならないためには？そして周囲に認知症の方がいらっしゃった場合どのように接すればよいか？などの具体例を踏まえたお話もあり、自分自身や周囲の方に重ねて真剣に聞いてみえました。

お勉強の後はお昼ご飯です。秋の味覚の代表である炭火で焼いた「焼きサンマ」とホクホクの「焼いも」、そして炊き込みご飯やけんちん汁などをお召し上がりいただきました。（サンマとおイモは施設長が自ら炭火を起こして丁寧に焼き上げたものです）みなさん和気あいあいとした雰囲気で、お箸も進んでいるご様子でした。

そしてお昼を食べた後は、休憩を挟んで管理栄養士による栄養教室とお菓子作りです。今日はこちらも秋の味覚「りんごのフライパンケーキ」作りです。４つのテーブルに分かれ、それぞれでりんごを切り、フライパンで焼き、生地を流し込みます。ひっくり返すとあら不思議！シナモンシュガーやクリームをトッピングしてきれいなケーキのできあがりです。
りんごにはペクチンやクエン酸・ポリフェノールなどの作用により、健康に良い効果があり｢１日１個のりんごは医者いらず｣とも言われております。別にレシピを掲載いたしますので、みなさんもぜひお試しください。

今日お越しいただいたみなさん。どうもお疲れ様でした。これから寒くなりますが、風邪などひかないよう体調にはくれぐれもお気をつけください。そしてこれからもグリーンホームの音楽会や地域との交流などを通じて、いつまでも生き活きとお元気でお過ごしくださいね。

鈴鹿市の介護予防普及啓発事業の一環として実施しているグリーンホームの音楽会は毎週火曜日の２時からです。参加は無料でどなたでもご参加いただけます。今日のような音楽会参加者向けのイベントも年に数回企画しております。（今日のお菓子作りやお昼ごはんは実費相当額をいただいております）興味のある方や、他者との交流をお考えの方はどうぞお気軽にご参加ください。
（鈴鹿グリーンホーム　介護予防普及啓発事業担当）