グリーンホームだより

先週行いました、ちらし寿司作りの様子です☆
すし飯を合わせる作業は、大きな寿司桶を皆で囲んで盛り上がりました(^O^)
タケノコや菜の花、梅大根、蝶人参など春めいた具材をちらして、春満開のちらし寿司の完成です♪でんぶをちらしながら「桜が咲いたみたいでしょ？」とおっしゃっる方もみえて、風情を感じて楽しんでいただけた模様です。
(鈴鹿グリーンホーム　管理栄養士)