グリーンホームだより

寿司彩々
　握り寿司　海老、穴子、玉子
　稲荷寿司
　巻き寿司　玉子、胡瓜、椎茸、干瓢、
　　　　　　でんぶ
　　　　　　　甘酢生姜、敷き熊笹
松茸ご飯　紅葉麩
すまし仕立て　海老真丈、三つ葉、柚子
雲丹茶碗蒸し　金目鯛、百合根、銀杏、
　　　　　　　銀餡、すり柚子
牛タンシチューポットパイ
天婦羅　海老、秋茄子、甘芋、舞茸、
　　　　獅子唐辛子、天だし
秋鮭信州蒸し　金餡、露生姜
　　　　　　　六方里芋、粟麩
水物　葡萄、メロン、オレンジ
紅白万寿

※ソフト食のお寿司を作っている画像も添付しています。
（管理栄養士Ｔ）