グリーンホームだより

平成27年2月3日、今日は節分です。
デイサービスセンターでは昼食に恵方巻を作りました。
その年の恵方（今年は西南西）を向いて丸かぶりして食べると縁起が良いとされています。
心の中で願いごとをしながら黙って食べないといけないそうで…。
関西の風習なので、鈴鹿ではあまり馴染みがないですが、みなさん上手く巻いていただけました。
中の具は、厚焼き玉子、かんぴょう、しいたけ、きゅうり、でんぶ、カニカマ、ツナマヨ、ネギトロを用意して、お好きな組み合わせで作っていただきました。
（管理栄養士　Ｍ）