グリーンホームだより

平成28年3月2日、3日　桃の節句にちなんでちらし寿司を作りました。
飯切りを用意していると、「これは大きいなぁ！何升入る？」と大きい飯切りを珍しそうに集まってこられるご利用者の皆様。酢飯を切る係とうちわで扇ぐ係に別れて、合わせていただきました。上にちらす具は、梅で抜いた大根や菜の花、筍など春めいた食材で色とりどりに盛り付けられました☆
(鈴鹿グリーンホーム　管理栄養士)