グリーンホームだより

平成28年5月29日（日）今日はいつも一次予防事業の音楽会に参加されている皆さんと一緒に、伊賀市にあります「大山田温泉 そうぞの森さるびの」にいってきました！

はじめに、こんにゃく作りを体験しました。
茹でたコンニャク芋を水と一緒にミキサーにかけ、桶に入れて粘りが出るまでこねる、こねる…。だんだん粘りが強くなってきたところで凝固剤を入れ、さらにこねる、こねる……。そして固まってきたところで手の平サイズに丸めて、水をつけて表面をツルツルに。あとはカマドで40～50分ほど茹でてもらいました。（コンニャク芋はそのまま食べるとアクが強く、サルも食べていかないそうです）
　　
お昼には会席料理を召し上がっていただいた後、アトピー性皮膚炎や神経痛、胃腸の弱い方にも効能がある源泉かけ流しの天然温泉で、こころも体もリラックスしていただきました。
　　
最後に皆さん御用達の関ドライブインでショッピングを楽しんでいただきました。
　　
帰り頃には少し雨模様になってきましたが、２３名の方にご参加いただき、「昼間からこんな御馳走よばれて」「温泉でゆっくりできたわ」など今日一日を満喫していただきました。
（介護予防事業担当）