グリーンホームだより

平成28年8月3日、先日に引き続き、デイサービスセンターで恒例の流しそうめんを行いました。
昨日は、午後から一時的に強い雨が降りましたが、本日は快晴、流しそうめん日和になりました（＾＾）
みなさん、流しそうめんで「涼」と「味覚」を堪能していただきました。
そして、グリーンホームの流しそうめんの相方の定番といえば、鮎の炭火焼きです。
暑い中、たくさんの方が鮎を焼いているのを見に来てくれました。
「お風呂場までいい匂いがしてたわー」「大きい鮎やなー！」「きれいに焼けとるなー」「頭も食べれるようによー焼いてん」「昔は木曽川まで、よー取りに行ったわ」「うわー、こんなに大きいのを1匹食べられるの！！」など鮎談義は尽きません。やっぱり目の前での調理っていいですね。
明日もデイサービスセンターは流しそうめんを行います。明日はホッケを炭火で焼きたいと思います。お楽しみにー。
（鈴鹿グリーンホーム　管理栄養士）