グリーンホームだより

11日(水)、12日(木)は新年をお祝いして、新春鍋パーティーです☆
1日目は霜降りのやわらかいお肉ですき焼きを、2日目は旬の魚、鶏のつみれ、きのこや白菜などをたっぷり入れた寄せ鍋です！〆のうどん・雑炊もございます☆たくさん召し上がってくださいね(^o^)
18日(水)、19日(木)は和菓子を作ります☆
今回は薯蕷饅頭を予定しております。やわらかくむっちりとした食感を山芋粉を用いて簡単に作ってみたいと思います。蒸したてのおまんじゅうをお楽しみに♪
（鈴鹿グリーンホーム　管理栄養士)