グリーンホームだより

平成29年2月8日(水)、9日(木)はチョコスイーツ作り、ということで「バナナとココアのクラフティ」を作りました☆「クラフティ」とは、フランス(ﾘﾑｰｻﾞﾝ地方)のお菓子で、タルトの生地にサクランボや苺を並べ、カスタードの液を流して焼くお菓子です。今回はバレンタインにちなんでココアの生地とバナナでアレンジしました☆出来上がりを冷やして食べても美味しいのですが、バナナのとろっとした食感とふんわりした生地を楽しめる焼き立てがおすすめです（●＾o＾●）ご利用者の皆様にも食べやすかった様子で、「あっさりとこれはおいしいわ」との声や、男性の方にも「うまかった！」と喜んでいただけた模様です☆
(鈴鹿グリーンホーム　管理栄養士)