グリーンホームだより

三重県栄養改善大会・食でつながる健康の輪
みえの食フォーラムに参加して参りました。

なぜ、野菜を1日に350g以上摂取する事が推奨されているのか、
野菜から摂れる栄養素はたくさんあり、
生活習慣病に深くかかわっているなどの話がありました。

三重県全体の野菜摂取量は、平均274gとされています。
厚生労働省が推奨している350gにはまだまだ足りていません。

約80g足りていのでどう補っていくのか、、、。
意識しなければ不足してしまいがちの野菜ですが、
普段の食事に1～2皿プラスすれば、補えるそうです。

野菜を食べて、生活習慣予防に役立て毎日健康に過ごしましょう！