グリーンホームだより

平成29年4月5日(水)、6日(木)のお菓子作りは、いちご大福でした☆
白あんで旬のいちごを包んで、出来たばかりのお餅でさらに包みます。春の定番の和菓子ですね♪「いちご大福って、昔はあらへんだなぁ」「いちご屋さんがたくさん売るために作ったんやろか」とお話しつつ、手際よく作業されました☆作りたてのお餅はふんわりやわらかく、皆様美味しく召し上がっていただけた模様です（●＾o＾●）
(鈴鹿グリーンホーム　管理栄養士)