グリーンホームだより

平成29年5月12日、明日は創立24周年記念行事です。
今日は、提供する料理の準備をしています。
メニューは、握り寿司・ちらし寿司・鱒木の芽焼・鯛雲丹焼・チキンバロティーヌ・霞仕立ての吸い物・素麺・天麩羅・スイーツサンドイッチ・デザートの全10品です。
旬の食材をふんだんに使用し、また華やかさが演出できるように作り方もひと工夫したいと思っています。みなさんお楽しみに(^^)
（特別養護老人ホーム　管理栄養士）