グリーンホームだより

平成29年5月17日(水)、18日(木)は「抹茶クッキー」を作りました☆
グリーンホームのある深溝町周辺ではお茶の栽培が盛んです。毎年この時期、外に出るとさわやかなお茶の香りが漂っております☆ご利用者の中にも、「うちも昔はお茶してたわ、今の時期はそれは忙しかった！」と言われる方もみえました。ということで、今回は抹茶味のクッキーです(^^)　ほど良い苦みの生地に、ホワイトのチョコチップを加えて甘さをプラスしました☆焼き立ては少しやわらかめ、冷めるとサクッとした食感に♪「きれいな緑色、ちょうど良い甘さやわ。」とのことでした（●＾o＾●）
(鈴鹿グリーンホーム　管理栄養士)